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左頼光 HIDARI YORIMITSU 文化 青紙一号 黒打ち 鉄刀木柄 （200mm） 切付三徳 青二鋼を低温で鍛造、火造りしたこの包丁は、その長切れ性を持って一日に大量の刺身を引く調理師の方、滑らかな切れ味を求める方にお薦めの高級本職用包丁です。

左頼光 HIDARI YORIMITSU 文化 青紙一号 黒打ち 鉄刀木柄 （200mm） 切付三徳 青二鋼を低温で鍛造、火造りしたこの包丁は、その長切れ性を持って一日に大量の刺身を引く調理師の方、滑らかな切れ味を求める方にお薦めの高級本職用包丁です。21cm 330mm 200mm 50mm 3. 37mm 149g

SKU: 40987283349 · From ldesquadrias.com.br

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Description

青二鋼を低温で鍛造、火造りしたこの包丁は、その長切れ性を持って一日に大量の刺身を引く調理師の方、滑らかな切れ味を求める方にお薦めの高級本職用包丁です。

手に取りやすいコストパフォーマンスに優れたモデルから、職人が手掛ける一品物まで幅広く取り扱う三浦刃物店のブランド

・刃の芯材：SKD(セミステンレス)

正広チョッパーの実用特化モデルです。

・ブランド：片山打刃物

左頼光 HIDARI YORIMITSU 文化 青紙一号 黒打ち 鉄刀木柄 （200mm） 切付三徳 青二鋼を低温で鍛造、火造りしたこの包丁は、その長切れ性を持って一日に大量の刺身を引く調理師の方、滑らかな切れ味を求める方にお薦めの高級本職用包丁です。21cm 330mm 200mm 50mm 3. 37mm 149g

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